Kızılcık (kiren) Marmelatı...

Karadeniz bölgesinde bolca yetişen kızılcığın faydaları saymakla bitmez. Önde gelen anti aging gıdalardan biridir. Kardenizin birçok bölgesinde adı "kiren" olarak geçer. Tadı biraz ekşi ve mayhoştur. 

Şurubu, şerbeti, reçeli ve marmelatı yapılır. Yapım aşaması biraz zahmetli oluyor kevgirden geçirmek özellikle çok zamanınızı alıyor. Ama ortaya çıkan sonuç mükemmel. Mayhoş tatlar seviyorsanız kızılcık marmelatı tam size göre, afiyet olsun...